功效
治疗感冒发热，缓解咽喉肿痛，消除口疮、胀气，止痒，解除肝郁，有醒酒的功能。
小贴士
市场上买的干燥薄荷叶也可以，只是香气比鲜品稍差一些。
趣味坊
薄荷的学名“Mentha”，是从希腊神话中精灵曼茜（Mentha）而来。传说冥王哈迪斯（Hades）爱上了美丽的精灵曼茜（Menthe），引起了冥王的妻子佩瑟芬妮（Persephone）的嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷。
茉莉花醋
【茉莉花小档案】
别名：茉莉、香魂、莫利花、木梨花、木梨花、奈花、香花。
性味：平，甘辛。
原产地：印度、巴基斯坦。
功效：清热解表，清肝明目，延年益寿。
食法：药用、泡茶。
【推荐搭配】
茉莉花茶+人参=补虚养生。
茉莉花茶+枸杞=美容养颜，滋补肝肾。
茉莉花茶+玫瑰=滋养肝脏，缓解紧张情绪。