可寻常店面可没这般阔气：一楼只摆六张桌子。东、西各有两间小阁子；二楼倒有临街桌子十六张，自东、北、西三面布置。
还有高升桌子十二张，离临街桌子三尺三，桌椅皆高出半尺，客官们亦看得着街景；
三楼则精致起来，便只四间阁子，请了老学究们来布置，鸟语花香、人语书香都有得，丝竹之韵，霓裳之舞都享得。
这些布置，很得都省、枢府官人们喜欢。京畿员外们，倒是去鉴文苑的多些。
陈安平并不晓得这些，他在二楼看得无趣，便往三楼去，却被两个仆厮缠住。他不耐烦闲谈，便重去一楼，看街面上人来人往。
“掌柜，烦请照单布菜。”
口音直脆，倒似是河北人。
掌柜接过一看，真是好字。他边点头边说道：“客官稍待，俺这就吩咐。酒水，果子这便办好。几副热菜须得耗些辰光。”
“有劳。”那人抱拳行礼，倒唬得掌柜一愣。
陈安平侧目看来，便见这人身长六尺，目若朗星，不消说面相，便是眉毛也透着凶悍，一看就是胳膊上跑马，拳头上站人的好汉。