制法:将上述材料洗净绞汁,混合后隔水蒸约10分钟,即可饮用。
功效:清火消炎,活血化淤。
适应证:适用于咳嗽恢复期。
4种食疗方防治小儿消化不良
夏天的时候,孩子常会出现消化不良的现象,主要症状是粪便为绿色,一般伴有发烧、腹胀、呕吐、不吃奶及哭叫不安等现象。
《本草纲目》中记载:“鸡子黄,气味俱厚,故能补形,昔人谓其与阿胶同功,正此意也。”又说它“补阴血,解热毒,治下痢”。这里所说的鸡子黄,就是鸡蛋黄。当孩子出现消化不良的时候,大人常用喂孩子鸡蛋黄的办法来治疗。除此之外,山药、山楂等食物对治疗小儿消化不良也有良好的效果。
保健食谱
1.小米山药糊
材料:小米、山药等量,白糖适量。
制法:将小米、山药研为细末,混匀,每次取30~50克,加水煮糊,调入白糖哺喂。每日1~2次。
功效:健脾益胃。
适应证:小儿消化不良、腹泻。
2.鸡内金饼
材料:鸡内金2个,面粉100克,白糖适量。